Herbstbasteln mit Kindern: Blätter, Kastanien und Zapfen sammeln, pressen, trocknen und daraus Bilder, Figuren und Laternen machen

Salzteig: Kochsalz, rohes Mehl, Giftnotruf · geprüft am 19.10.2026

• 0,5–1 g Salz pro kg Körpergewicht lebensgefährlich — Laut dem Leiter der Giftzentrale am Universitätsklinikum des Saarlandes gelten schon 0,5 bis 1 g Kochsalz pro Kilogramm Körpergewicht als lebensgefährlich, für Kinder wie für Erwachsene; weil Kinder wenig wiegen, kann bei Kleinkindern bereits etwa ein Teelöffel Salz zu einer Vergiftung führen (Bericht auf Kinder- und Jugendärzte im Netz, 2006). kinderaerzte-im-netz.de
• Symptome: Erbrechen, Herzrasen, Schläfrigkeit — Zeichen einer Salzvergiftung können Erbrechen, Herzrasen und Schläfrigkeit sein; im schweren Fall drohen Hirnschwellung und Blutungen im Kopf. Ist das Kind ansprechbar, rasch ärztlich vorstellen; ist es nicht mehr ansprechbar, Erste Hilfe leisten und den Notarzt rufen. Keine großen Mengen Leitungswasser einflößen (Empfehlung der Giftzentrale Homburg laut BVKJ, keine Rechtsnorm). kinderaerzte-im-netz.de
• nie Salzwasser zum Erbrechen — Salzwasser darf nie als Brechmittel gegeben werden: Das BfR warnt, dass Salzwasser besonders für kleinere Kinder lebensgefährlich sein kann; auch Milch und das Auslösen von Erbrechen sind keine Erste Hilfe. bfr.bund.de
• Salzteig: Salz tötet EHEC nicht sicher — Kleine Kinder können sich laut BfR grundsätzlich auch an Spielteig wie Salzteig oder selbst gemachter Knete aus rohem Mehl mit krankmachenden E. coli (STEC/EHEC) infizieren, weil die Infektionsdosis sehr gering ist – in Einzelfällen schon durch Fingerablecken. Der hohe Salzgehalt tötet die Bakterien nach heutigem Wissen nicht sicher ab. bfr.bund.de
• Hände waschen, roher Teig nicht essen — Das BfR empfiehlt, nach Kontakt mit Mehl die Hände gründlich mit Wasser und Seife zu waschen, Flächen danach mit Spülmittel und warmem Wasser zu reinigen und keinen ungebackenen Teig zu essen; kleine Kinder sollten generell keinen rohen Teig essen. bfr.bund.de
• Giftnotruf: Vorwahl + 19240 (Erfurt 0361 730730) — Notrufnummern der Giftinformationszentren laut BfR: Berlin 030 19240, Bonn 0228 19240, Erfurt 0361 730730, Freiburg 0761 19240, Göttingen (GIZ-Nord) 0551 19240, Mainz 06131 19240, München 089 19240. bfr.bund.de

Naturmaterial sammeln: giftige Pflanzen und Pilze · geprüft am 28.10.2026

Kategorien laut BfR-Bekanntmachung im Bundesanzeiger 2021: 3 = hohes Vergiftungsrisiko (geringe Mengen können bei Kleinkindern schwere, potenziell lebensbedrohliche Vergiftungen auslösen), 2 = mittleres Risiko. Kreuze (+++/++) aus der älteren BfR-Broschüre „Risiko Pflanze“ (Stand 2017); bei Eibe und Seidelbast weichen beide Einstufungen voneinander ab. Pfaffenhütchen und Stechpalme stehen nicht in der Liste von 2021. Rosskastanie und Eicheln nennen die geprüften BfR-Quellen nicht. Verwechslungshinweise (Bärlauch, Heidelbeere) und der Handschuh-Hinweis zum Eisenhut stammen aus der BfR-FAQ Giftpflanzen (14.03.2025).

• 80 % der Fälle: Kinder bis 9 — Etwa 10 bis 15 % aller Anfragen bei Giftinformationszentren betreffen Pflanzen; rund 80 % der Pflanzenexpositionen betreffen Kinder bis 9 Jahre, ein großer Teil davon Kleinkinder von 1 bis 4 Jahren. Meist bleiben die Fälle ohne oder mit leichten Symptomen; mittlere und schwere Verläufe machen rund 2 bis 3 % aus (BfR). bfr.bund.de
• häufig: Eibe, Goldregen, Maiglöckchen, Holunder — Zu den am häufigsten angefragten Pflanzen mit mittelschwerem Vergiftungsrisiko zählt das BfR Eibe, Holunder, Maiglöckchen, ungekochte Gartenbohnen, Goldregen, Aronstab, Narzissen, Lebensbaum (Thuja), Wolfsmilchgewächse, Wilden Wein und Oleander; mit schwerem Risiko Eisenhut, Herbstzeitlose, Tollkirsche, Schierling, Stechapfel, Rizinus und Engelstrompete. bfr.bund.de
• Reste aufheben, Giftnotruf, kein Erbrechen — Hat ein Kind Pflanzenteile gegessen: Reste aus dem Mund entfernen und aufheben, ein Giftinformationszentrum anrufen oder ärztliche Hilfe suchen und dabei Pflanze, gegessene Teile, Menge, Zeitpunkt sowie Alter und Gewicht des Kindes nennen. Ein bis zwei Gläser Wasser oder Tee sind möglich; keine Milch, kein Salzwasser, kein Erbrechen auslösen (BfR). bfr.bund.de
• Kategorie 3 = hohes, 2 = mittleres Risiko — Das BfR hat 2021 eine Liste besonders giftiger Garten- und Wildpflanzen bekannt gemacht, die bei Kleinkindern schon in geringen Mengen mittelschwere (Kategorie 2) oder schwere, potenziell lebensbedrohliche Vergiftungen (Kategorie 3) auslösen können; sie sollen nicht dort gepflanzt werden, wo Kinder sich aufhalten und spielen. bundesanzeiger.de
• Eibe: Nadeln, Samen giftig — Bei der Eibe sind laut BfR-Broschüre Nadeln und zerbissene Samen giftig, der rote, süßlich schmeckende Samenmantel dagegen nicht; beim Pfaffenhütchen sind Samen, Blätter und Rinde giftig, beim Goldregen Blüten, grüne Früchte und Samen. bfr.bund.de
• Kleinkinder draußen beaufsichtigen — Kleine Kinder sollten in Natur, Garten und auf dem Balkon stets beaufsichtigt und früh über Gefahren aufgeklärt werden; Pflanzen nur dann zum Verzehr sammeln, wenn man sie sicher von giftigen unterscheiden kann (BfR). bfr.bund.de
• Pilze: schon kleine Mengen gefährlich — Bei Pilzen sind Kinder laut BfR besonders gefährdet: Schon kleine Mengen giftiger Pilze können schwere Schäden verursachen. Der Grüne Knollenblätterpilz, der giftigste Pilz in Deutschland, wächst von Juli bis Oktober vor allem in Laubwäldern, aber auch in Parkanlagen. Bei Verdacht Arzt oder Giftinformationszentrum anrufen und Pilzreste aufheben. bfr.bund.de
• Weihnachtsstern: + (Milchsaft reizt) — Der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima) ist laut BfR-Broschüre gering giftig (+): giftig ist die ganze Pflanze, besonders der weiße Milchsaft; er kann Haut und Schleimhäute reizen und Magen-Darm-Beschwerden auslösen. Hinweis des BfR: Flüssigkeit geben, bei Symptomen zum Arzt oder Hautarzt. bfr.bund.de
• nach Kontakt Hände waschen — Der Milchsaft von Wolfsmilchgewächsen, zu denen auch der Weihnachtsstern gehört, kann laut BfR schon bei Hautkontakt reizen; nach Kontakt sollen die Hände so rasch wie möglich gewaschen werden. bfr.bund.de
• Mistel: + (Beeren, Blätter, Stängel) — Die Mistel (Viscum-Arten), beliebt als Adventsschmuck, ist laut BfR-Broschüre gering giftig (+): giftig sind Stängel, Blätter und die weißen Beeren; nur bei größeren Mengen treten Magen-Darm-Beschwerden und Schwitzen auf. Hinweis des BfR: bei Beeren nur Flüssigkeit geben, bei Symptomen zum Arzt. bfr.bund.de
• Stechpalme: ++, ab mehreren Beeren Beschwerden — Bei der Stechpalme (Ilex aquifolium, ++) sind laut BfR-Broschüre Blätter und rote Früchte giftig; mehrere Beeren können Magen-Darm-Beschwerden, auch Herzbeschwerden auslösen. Hinweis des BfR: ausspucken lassen, bei 1 bis 5 Beeren Flüssigkeit geben, bei Symptomen zum Arzt. bfr.bund.de
• Christrose: Kategorie 2 (2021) — Christrosen und andere Nieswurz-Arten (Helleborus) stehen in der BfR-Liste besonders giftiger Pflanzen von 2021 in Kategorie 2 (mittleres Vergiftungsrisiko bei Kleinkindern schon in geringen Mengen), alle Pflanzenteile. Die ältere BfR-Broschüre von 2017 stufte die Christrose noch mit + ein (Blätter, Samen, Wurzeln); die neuere Liste geht vor. bundesanzeiger.de
• Efeu: ++ (Beeren bitter) — Beim Efeu (Hedera helix, ++) sind laut BfR-Broschüre Beeren und Blätter giftig; die Beeren schmecken sehr bitter, größere Mengen sind deshalb unwahrscheinlich. Mehrere Beeren können Magen-Darm-Beschwerden auslösen, größere Mengen Herzrhythmusstörungen. Hinweis des BfR: bis 3 Beeren Flüssigkeit, bei Symptomen zum Arzt. bfr.bund.de
• nicht in der Liste 2021: Weihnachtsstern, Mistel, Stechpalme, Efeu — Weihnachtsstern, Mistel, Stechpalme und Efeu stehen nicht in der BfR-Liste von 2021 der Pflanzen mit mittlerem oder hohem Vergiftungsrisiko für Kleinkinder (Kategorie 2 und 3); aus der dort genannten Gattung Euphorbia sind andere Arten aufgeführt, nicht der Weihnachtsstern. bundesanzeiger.de

Eicheln und Kastanien: Gerbstoffe, Saponine und Verschlucken · geprüft am 28.10.2026

• Eicheln: gering giftig bis giftig (Gerbstoffe) — Die Informationszentrale gegen Vergiftungen am Universitätsklinikum Bonn stuft Eicheln (Stieleiche) als gering giftig bis giftig ein. Giftig sind alle Teile der Eiche, besonders unreife Eicheln; verantwortlich sind Gerbstoffe. gizbonn.de
• Beschwerden: Magen-Darm; reichlich trinken — Gerbstoffe aus Eicheln können Magenschleimhautreizung, Erbrechen und Durchfall auslösen. Als Erste Hilfe nennt die Giftinformation Bonn reichlich Flüssigkeit; behandelt wird nach Beschwerden. gizbonn.de
• 1–3 zerkaute Eicheln: Wasser; ganze Eichel: ärztlicher Rat — Laut Giftinformationszentrum-Nord (Göttingen), wiedergegeben von Öko-Test: Hat ein Kind eine bis drei Eicheln zerkaut und gegessen, genügt es, etwas Wasser zu trinken zu geben; bei leichten Magen-Darm-Beschwerden ist meist kein Arztbesuch nötig. Wurde eine ganze Eichel unzerkaut oder ein großes Stück verschluckt oder wurden viele rohe Eicheln gegessen, sollen Eltern eine Ärztin, einen Arzt oder ein Giftinformationszentrum anrufen. oekotest.de
• Rosskastanie: gering giftig (Saponine), bis 4 cm groß — Die Rosskastanie ist laut Giftinformation Bonn gering giftig: Alle Teile enthalten Saponine, besonders die grünen Fruchtschalen und unreifen Früchte; bei intakter Magen-Darm-Schleimhaut werden sie kaum aufgenommen. Möglich sind Übelkeit, Bauchschmerzen und Erbrechen. Weil die Frucht bis zu 4 cm groß sein kann, bleibt sie möglicherweise als Fremdkörper im Magen liegen. gizbonn.de
• Eine Kastanie: trinken; große oder mehrere: Arzt — Wurde eine einzelne Rosskastanie geschluckt, soll das Kind laut Giftinformation Bonn reichlich trinken; war die Kastanie groß oder wurden mehrere gegessen, soll ein Arzt aufgesucht werden. gizbonn.de

Spielzeug: Kleinteile, Warnhinweise, CE-Kennzeichnung · geprüft am 18.10.2026

• Spielzeug = für Kinder unter 14 Jahren — Spielzeug im Sinne der deutschen Spielzeugverordnung (2. ProdSV) sind alle Produkte, die ausschließlich oder nicht ausschließlich dazu bestimmt oder gestaltet sind, von Personen unter 14 Jahren beim Spielen verwendet zu werden (§ 2 Nr. 24a 2. ProdSV; ebenso Art. 2 Abs. 1 der Spielzeugrichtlinie 2009/48/EG). gilt seit 20.07.2011 · gesetze-im-internet.de
• in Kraft seit 20.07.2011 — Die Spielzeugverordnung (2. ProdSV) ist am 20. Juli 2011 in Kraft getreten und hat die Spielzeugverordnung von 1989 abgelöst; sie setzt die EU-Spielzeugrichtlinie 2009/48/EG in deutsches Recht um. gilt seit 20.07.2011 · gesetze-im-internet.de
• keine verschluckbaren Teile unter 36 Monaten — Spielzeug, das offensichtlich für Kinder unter 36 Monaten bestimmt ist, muss samt seinen Bestandteilen und abnehmbaren Teilen so groß sein, dass es nicht verschluckt oder eingeatmet werden kann (Spielzeugrichtlinie 2009/48/EG, Anhang II Teil I Nr. 4 Buchst. d). gilt seit 20.07.2011 · eur-lex.europa.eu
• „Achtung! Nicht für Kinder unter 36 Monaten / drei Jahren geeignet.“ + Gefahr — Spielzeug, das für Kinder unter 36 Monaten gefährlich sein könnte, trägt einen Warnhinweis wie „Nicht für Kinder unter 36 Monaten geeignet.“ oder „Nicht für Kinder unter drei Jahren geeignet.“ (auch als Bildzeichen möglich); er muss um einen kurzen Hinweis auf die besondere Gefahr ergänzt werden, der auch in der Gebrauchsanleitung stehen kann (Anhang V Teil B Nr. 1 RL 2009/48/EG). Jeder Warnhinweis beginnt mit dem Wort „Achtung“ (§ 11 Abs. 3 2. ProdSV). gilt seit 20.07.2011 · eur-lex.europa.eu
• Ausnahme: offensichtlich nicht für unter 36 Monate — Der Warnhinweis für unter 36 Monate entfällt bei Spielzeug, das aufgrund seiner Funktion, Abmessungen, Merkmale oder aus anderen zwingenden Gründen offensichtlich nicht für Kinder unter 36 Monaten bestimmt sein kann (Anhang V Teil B Nr. 1 RL 2009/48/EG). Fehlt der Hinweis, heißt das also nicht automatisch, dass das Spielzeug für Kleinkinder geeignet ist. gilt seit 20.07.2011 · eur-lex.europa.eu
• Warnhinweise deutsch, vor dem Kauf sichtbar (auch online) — Warn- und Sicherheitshinweise müssen auf Deutsch abgefasst sein; Mindest- und Höchstalter sowie die einschlägigen Warnhinweise müssen auf der Verpackung stehen oder sonst vor dem Kauf klar erkennbar sein – das gilt auch beim Online-Kauf (§ 11 Abs. 4 und 5 2. ProdSV). gilt seit 20.07.2011 · gesetze-im-internet.de
• „Enthält Spielzeug. Beaufsichtigung durch Erwachsene empfohlen.“ — In Lebensmitteln enthaltenes Spielzeug muss eine eigene Verpackung haben, die im Lieferzustand nicht verschluckt oder eingeatmet werden kann; der Warnhinweis lautet „Enthält Spielzeug. Beaufsichtigung durch Erwachsene empfohlen.“ Spielzeug, das so mit einem Lebensmittel verbunden ist, dass erst das Lebensmittel verzehrt werden muss, ist verboten (Anhang II Teil I Nr. 4 Buchst. f und h, Anhang V Teil B Nr. 7 RL 2009/48/EG). gilt seit 20.07.2011 · eur-lex.europa.eu
• CE-Kennzeichnung Pflicht — Auf dem Markt bereitgestelltes Spielzeug muss die CE-Kennzeichnung tragen – sichtbar, lesbar und dauerhaft auf dem Spielzeug, einem daran befestigten Etikett oder der Verpackung; sie wird vor dem Inverkehrbringen angebracht (§ 13 2. ProdSV). gilt seit 20.07.2011 · gesetze-im-internet.de
• EN 71-1: Norm, unter 14 J., Zusatzanforderungen unter 36 Monate — Die Norm EN 71-1 (Sicherheit von Spielzeug, mechanische und physikalische Eigenschaften) gilt für Spielzeug für Kinder unter 14 Jahren und enthält zusätzliche Anforderungen für Spielzeug für Kinder unter 36 Monaten, unter 18 Monaten und für Kinder, die noch nicht ohne Hilfe sitzen können. EN 71-1 ist eine Norm, keine Rechtsvorschrift. dinmedia.de
• Ø 31,7 mm · Tiefe 25,4–57,1 mm — Verschluckbare Kleinteile werden mit einem genormten Prüfzylinder geprüft: Durchmesser 31,7 mm, innen eine schräge Ebene von 25,4 mm bis 57,1 mm Tiefe; er bildet den Schlund eines Kindes bis drei Jahre nach. Passt ein Teil unzerdrückt hinein und ragt nicht heraus, fällt das Produkt durch (Angabe der Stiftung Warentest, März 2025; der Artikel nennt die Norm nicht, Normtext nicht eingesehen). test.de
• VO (EU) 2025/2509 gilt ab 01.08.2030 — Die neue EU-Spielzeugverordnung (EU) 2025/2509 vom 26. November 2025 wurde am 12. Dezember 2025 im Amtsblatt veröffentlicht und tritt am 20. Tag danach in Kraft; sie gilt ab dem 1. August 2030 und hebt die Richtlinie 2009/48/EG mit Wirkung zu diesem Tag auf (Art. 56, 59). Einzelne Artikel (28 bis 44 und 49 bis 55) gelten bereits ab dem 1. Januar 2026. gilt seit 01.08.2030 · eur-lex.europa.eu
• Übergang: Altware nach RL bleibt verkehrsfähig — Spielzeug, das nach der Richtlinie 2009/48/EG vor dem 1. August 2030 in Verkehr gebracht wurde, darf weiter auf dem Markt bereitgestellt werden (Art. 57 VO (EU) 2025/2509). Auch die neue Verordnung behält die Altersgrenze von 14 Jahren und den Warnhinweis „Nicht für Kinder unter 36 Monaten geeignet.“ bzw. „… unter drei Jahren geeignet.“ bei; als Bildzeichen ist dann ein roter Kreis auf weißem Grund mit mindestens 10 mm Durchmesser vorgesehen (Art. 2, Anhang III Nr. 2). gilt seit 01.08.2030 · eur-lex.europa.eu